安吉县社区教育学院递铺分院组织递铺幼儿园教师开展手工月饼制作活动
时间:2024-09-10 来源:浙江省成人教育与职业教育协会主办

9月10日,安吉县社区教育学院递铺分院组织递铺幼儿园教师开展手工月饼制作活动,提前庆祝中秋节的到来。来自递铺幼儿园各个教学点的77位教师分批参加活动,安吉县西式糕点师杨晹老师受邀授课。

中秋佳节是中华民族的传统节日之一,值此教师节来临之际,学校和幼儿园工会一起联合组织了本次活动,希望通过手工月饼的制作,让广大教师体会到双节的快乐。

杨晹老师将事先准备好的月饼皮和馅料分发给教师们,教她们把材料均分成六小份,然后用月饼皮包裹住馅料。再用模具按压成型,图案五花八门,有玉兔、螃蟹、福袋等。做好的半成品表面刷一层蛋黄液,送进烤箱烤制20分钟左右,一个个可爱的迷你广式月饼就做好了。

一位教师说道:“往年的月饼都是买来的,今年自己亲手制作的月饼更有意义。”(邱立美)

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