手作馒头,心祈丰年
——诸暨市职教中心联合社区开展芒种主题活动
时间:2024-06-04 来源:浙江省成人教育与职业教育协会主办

芒种时节,是农耕的重要时期。在传统习俗中,芒种之后,农民们会种植水稻。为了祈求秋天能有个好收成,人们会用面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状,然后用蔬菜汁进行染色,希望通过这种方式祈求五谷丰登、村民平安。为了传承这一传统,诸暨市职业教育中心和暨北社区联合开展“芒种主题活动”,通过亲手制作这些富有象征意义的面塑,让学生和社区居民更加深入地了解中国的农耕文化和传统节气习俗。

芒种巧手,做馒头

在社区工作人员的带领下,先准备各种颜色的蔬菜汁(如菠菜汁、胡萝卜汁等)用于面团染色。再由同学们分组进行馒头制作,同学们可以选择自己喜欢的五谷、六畜或瓜果蔬菜等形状进行创作。使用蔬菜汁为面团上色,创造出丰富多彩的作品。

品尝手作,绘心得

同学们将制作好的馒头放入蒸锅中蒸煮,在等待馒头熟透的过程中,社区里的老爷爷为同学们科普了如何看馒头有没有熟?水开后15分钟,看蒸汽是不是直的出来,如果是直的出来那说明馒头已经蒸熟,只要再焖五分钟即可开锅品尝。待馒头熟透后取出,同学们和社区居民一起品尝并分享制作心得。各组完成作品后进行展示,并分享制作过程中的趣事和经验。

校社联动,送温暖

最后,在社区工作人员和网格员的陪同下,志愿者们带着事先做好的馒头,给社区里的快递员、保安送上了手做馒头,表达对他们的关心和情意。志愿者吴林伟说自己第一次到社区参与这些活动,下次有这种活动还要继续参加。同时这个芒种让其加深了印象,更加有利于中华传统民俗的传承和发扬,比单纯的制作各类手作更有价值。

“春争日,夏争时。”愿同学们珍惜每一个“时”,享受每一个“日”,将中华优秀传统文化的传承当作自己的责任,继续追随着夏的脚步,寻找中华文化之美!(黄灵平)

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