“传承与创新传统技艺、助力乡村振兴,我们这里长粽制作技能培训深受老百姓喜欢!”近日,遂昌县应村乡第二期非物质文化遗产长粽制作技能培训班圆满完成,应村乡人民政府主管教育负责人表示,“培训不但是对传统技艺的传承,还为当地提供了新的就业创业机会,为乡村振兴战略的实施贡献了力量。”
两期培训已经为当地培养了100多名长粽制作熟练工,他们也全部顺利通过了由职业技能鉴定机构组织的专项职业能力考核。应村乡人民政府相关负责人表示,将继续加大对非遗文化的保护与传承力度,通过成人技校举办更多类似技能培训,让传统技艺焕发新生,带动乡村经济多元化发展。
三天的培训让高棠村的钟仙梅成了能熟练制作长粽的“手艺人”;在师傅指导下,全面掌握了长粽的精选材料、精准配料、精致包裹等关键技术,她还在结业考核中表现出色,顺利获得了由相关部门颁发的长粽制作专项职业技能证书。她开心地说:“获得这份技能认证,意味着我可以用这项传统技艺来增加家庭收入,为家里添一份力。未来,我希望不仅能通过包粽子养家糊口,还能将这份非遗文化传承下去,让大家尝到地道的遂昌长粽。”
2024年,遂昌县成人技校积极贯彻落实遂昌县委组织部、遂昌县农业农村局等部门联合下发的《遂昌县关于加强长粽“共富工坊”技能人才队伍建设的实施意见》的通知精神,到目前为止,已经开展长粽制作专项职业能力培训两期120多人,长粽制作技能农村实用人才培训一期100多人,开展长粽制作相关产业(箬叶)发展实用技术培训一期130多人,积极助力遂昌县提升长粽制作技能水平和促进产业健康长远发展。
2024年遂昌县成人技校计划在全年举办6期以上的和长粽制作相关的技能和产业提升培训,着力培养造就一批“数量充足、贴合需求、技艺精湛”的遂昌长粽制作技能人才队伍。
遂昌县成人文化技术教育中心学校校长华宗宏说,2024年,学校将积极响应县政府立足做大做强箬叶长粽“共富工坊”链式发展文章,紧紧围绕各乡镇长粽产业发展用工需求,聚焦长粽共富工坊从业人员、周边群等关键人群,营造学习技能、提升技能的良好氛围,持续带动群众增收、产业兴旺。(邱宣锋)