巧手增能 “焙”感幸福——孝丰成校为小学教师举办烘焙培训
时间:2023-11-21 来源:浙江省成人教育与职业教育协会主办

为丰富前线教师的文化生活,增进教师之间的情谊,11月21日,安吉县孝丰成校工会联合安吉县孝丰小学工会为孝丰小学的教师们举办了“‘烘’享生活,‘焙’感幸福”主题活动,120位教师参加培训。

培训邀请了安吉县99Cake甜品工作室烘焙师傅杨晹进行授课。杨师傅首先向学员们讲解了蛋糕的制作流程和注意事项,并向大家展示了每种原材料的用途用法。在杨师傅的示范下,大家仔细观察、揣摩,兴致盎然地交流讨论,积极询问,相互帮助。面粉、鸡蛋、奶油等材料在大家的手中慢慢融合在一起,烘焙室里充满了欢声笑语,气氛热烈。制作完成后,大家小心翼翼地将蛋糕胚放入烤箱,焦急地等待着自己的劳动成果。出炉的蛋糕胚口感绵密、松软可口。在冷却蛋糕胚之后,学员们跟着杨师傅的步骤,纷纷用裱花袋装上奶油,给自己的蛋糕做了装饰,再配上水果点缀,精美的蛋糕各具特色,每个人脸上都洋溢着温馨与幸福。

此次培训,不仅给喜爱烘焙的教师们搭建了沟通交流的平台,还提升了生活乐趣,陶冶了情操,缓解了他们紧张的工作节奏。学员傅金平高兴地分享:“我一直喜爱烘焙,无奈家中烘焙工具有限,工作又忙,今天工会为我们搭建了这样的平台,让我们感受到来自工会的关爱,更加有动力投身于教育事业,也为自己的爱好扩展了技能,真的非常感谢。”(雷雯)

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