4月18日，永康市餐饮行业协会第三届第四次工作会议暨现代服务专业建设研讨会在永康五金技师学院召开。会议旨在总结与完善现代服务学院烹饪和宾旅专业学生工学交替规范，充分挖掘校企双方的教学资源，深化产教融合培养适合永康服务行业的实用技能人才。

永康市餐饮行业协会会长张炜，市各大餐饮企业的十余位副会长出席会议。会议由执行会长吴剑平主持。

张炜从技能培训班、餐饮行业专业人才库、委员会工作部署三方面作了汇报。三个委员会的负责人汇报了各自工作计划，并提出了“消防安全”“食品安全”的工作重点和“绿色环保”的食品理念。副会长们纷纷就食品安全及培训等问题发言。会上，大家还提出了拟建立美食名录，以收集永康本地乃至金华八婺最好吃的美食。

随后，在餐饮行业协会的共同参与下，永康五金技师学院现代服务学院召开了相关专业建设研讨会。校党委委员、常务副院长王钟宝，现代服务学院院长方晓君及各专业负责人、骨干教师出席了会议。

王钟宝介绍了永康五金技师学院专业设置及学生情况，希望与协会加强合作，共同探讨出适应行业发展需要的人才培养方案。方晓君则简述了现代服务学院的学科带头人及相关专业建设。发展规划处副处长应广洪还邀请各位会长来学校兼职企业导师。

赵壮、喻含露两位教师分别谈到烹饪专业、宾旅专业的课程设置、师资力量、校园实践活动与技能竞赛获奖情况。会上，餐饮协会围绕“会诊专业课程建设”“论证专业办学规模”“探讨工学交替管理办法”三个方面与永康五金技师学院展开了讨论。

总结发言环节，张炜肯定了大家的想法和建议，希望各单位及时总结会上交流的想法和经验。他相信在学校和企业的共同努力下，永康市餐饮行业将会焕发更耀眼的光彩。（章婷婷）