4月17日,海宁技师学院和岚弎烘焙战略合作签约仪式在岚弎烘焙百合店举行。海宁技师学院院长陈海锋、副院长周刚、外联处主任钱叶萍、烹饪旅游系主任程锋及系党支部陈薇委员、洪静委员、西点专业教师及岚弎烘焙班部分学生参加合作签约仪式。
陈海锋院长对岚弎烘焙在前期准备工作中所付出的努力表示感谢,并向岚弎烘焙介绍了学校烹饪专业自1979年以来的发展概况,特别是2016年开设烘焙课程以来在专业建设和发展方面所取得进展,指出学校中西点专业要实现高品质育人重要途径就是产教融合。陈院长希望学校和企业在专业建设、人才培养等方面能够资源共享、合作共赢,从而为社会、为企业培养能够综合发展的技术人才,从而实现相互促进、共同发展。
岚弎烘焙吴海林董事长表示,能够和海宁技师学院合作,是公司酝酿已久的举措,这将为岚弎烘焙的发展安装上人才的发动机,这也是企业在后疫情时代发展进步的内在要求和实现双赢的重要一步。
在掌声和大家的见证下,陈海锋院长和吴海林董事长一同为岚弎烘焙&海宁技师学院产学研基地揭牌。
随后,西点专业教师、岚弎烘焙班学生一行人在岚弎烘焙陈总的带领下,参观了岚弎烘焙百合店及中央工厂。自成立以来,岚弎烘焙一直坚持选用全球最优质顶级的原材料制作各种烘焙产品,产品充分体现了低糖、少油、少盐的特点,部分产品全部采用赤藓糖醇、罗汉果糖等价格昂贵的代糖原料,为顾客带来不一样的健康生活体验。
在追求品质的道路上,海宁技师学院和企业一起坚守和传承匠心。(程锋 陈思佳)