为持续推动国际化办学，引入更多的国际化课程和职业资格认证项目，助推学校高质量发展，10月13日，意大利咖啡学院温州培训基地正式落户温州华侨职业中等专业学校。继ALMA学校合作项目后，又一“1+X”国际职业教育课程证书项目启动，双方在温州华侨职业中等专业学校举行了隆重的签约、授牌仪式。意大利咖啡学院院长Gabriele Cortopassi先生通过“云端”出席本次活动，意大利咖啡学院代表Hugo先生、教研老师Viviana Scanu女士现场参加活动。校侨社成员、20西餐班叶豪杰同学担任现场主持，意大利归侨、19酒店1班胡佳佳同学担任现场翻译，意大利归侨、20酒店2班戴雅茜、叶怡芬等同学提供礼仪服务。

活动伊始，大家一起观看了意大利咖啡学院和西式面点教师团队的视频，了解了该学院的办学历史和特色。意大利咖啡学院隶属于成立于1950年的“Torrefazione Mokaflor”公司，是一所提供西点烘焙、咖啡理论、咖啡师培训和咖啡店经营管理的专业学校。自成立以来，该校专注于全球咖啡、西点烘焙教育，每年培训千余名学生，其中大约50%来自世界各个不同的国家，意大利咖啡学院已在众多国家成立合作伙伴及培训点。

随后，20西餐班文成公主同学作了表态发言，她非常感谢学校能提供这么好的学习机会，让大家在校就能学习到国际化的专业课程，让更多的华侨学子张开“世界眼”，并表示将努力弘扬“勤学、爱学、创学”的精神，学好西餐专业知识，不断提升专业技能。

意大利咖啡学院代表Hugo先生为温州华侨职业中等专业学校授予了“温州培训基地”的牌匾。由于疫情影响，意大利咖啡学院院长Gabriele Cortopassi先生不能亲临温州，他通过网络视频致辞时表示非常高兴意大利咖啡学院有机会与温州华侨职业中等专业学校开展交流与合作，意大利的咖啡文化历史悠久，此次合作文件的签署和咖啡学院温州培训基地的成立，将进一步促进两校之间的往来和人文交流，传播意大利的咖啡和美食文化，也为中意文化交流搭建了平台。

意大利咖啡学院校方代表还给现场每位同学授予了象征该校的臂章。

最后，校长徐健发表了热情洋溢的讲话，他指出，此次学校引入意大利咖啡学院职业教育课程，为同学们搭建国际职教平台，旨在进一步推进专业转型升级，深化实施“1+X”国际证书培养模式，不断拓宽同学们视野，提升专业能力，希望同学们要珍惜机会，刻苦学习，做具有中国心、世界能、国际范的新时代技术技能人才。他期待学校在国际化办学道路上，能与意大利咖啡学院有更加全面、更加深入的项目合作，联办更多的活动，持续推动双方的交流。他表示，近年来，学校发挥自身优势，以“侨”为桥，积极推进国际化办学，推动中外人文交流，不断深化人才培养模式，实施“引进来、走出去”的开放战略，树立“输入”和“输出”意识，借鉴国际先进经验，正努力将学校打造为中职国际化合作办学的“温州样板”，现代服务业高素质国际化技术技能人才培养高地。

据悉，本次引入的“1+X”国际职业教育课程证书项目为意大利甜品系列课程，该课程培训周期为11周，全部由意大利外教授课，考核由意方负责，通过的学生可获得相关国际职业教育课程证书。培训地点就在温州华侨职业中等专业学校新建的实训大楼烹饪实训室，实训室配备技术一流、全方位的可视化教学系统，可通过“线上线下”实现全球化教学。