9月9日下午,杭州第一技师学院的大讲堂座无虚席,身着迷彩服的一年级新生军训后在这里迎来了开学。国家级技能大师工作室领衔人倪晓英受邀来到学院,与新生进行面对面交流,为学生们讲授了别开生面的“开学第一课”。
“我要给大家上的这堂课,名字叫作《茶中有味是匠心》……”说起茶艺,倪晓英满眼都是深情。她1982年毕业于浙江大学茶学系,至今已在茶行业浸润了40年。如今,倪晓英不仅已是国家一级评茶技师和茶艺技师,而且在自己的工作室培训指导了近千名茶艺师,其中不乏获得全国茶艺师职业技能大赛第一名的徒弟,是当之无愧的“全国技术能手”之师。
这些年,倪晓英一直走在传承茶文化的一线,做了大量具有示范意义的普及工作。“从一棵树到一杯茶,茶的技能和艺术是传承了千年的历史文化。”倪晓英说,自己学茶的愿望很朴素,就是想让年轻人爱上茶艺、传承茶艺,让古老的茶事业永葆年轻活力。庄晚芳、刘祖生、童启庆……倪晓英向新生们讲述了一个个茶艺界如雷贯耳的前辈名字以及他们的茶人故事,“传承茶技艺,就是在传承茶人的初心与匠心。”
西湖龙井十道炒制工艺、九窨茉莉针王茶九道加工工艺,鲜活的案例、高超的技能、匠心独具的心得,在倪晓英的讲述中,杭州第一技师学院的新生们对“工匠精神”在生产生活中的应用和创新有了更深刻的认识,同时也激励自己坚定地走技能成才、技能报国之路。
“择一事业尽终身,不为繁华易匠心。”倪晓英寄语杭州第一技师学院新生,成为“正气、守规、孝顺、能干、坚强”的新一代技能人才。(李凡)