天下茗茶数龙井,龙井上品在狮峰。由名校名企联手打造的狮峰茶学院启动仪式暨西湖龙井高级研修班开班典礼,近日在浙江经济职业技术学院隆重举行。
狮峰茶学院是中国国际茶文化研究会创始会长王家扬先生倡导,由杭州狮峰茶叶有限公司联合浙江经济职业技术学院、浙江求是经济与管理科学院成立的企业大学,其有别于传统的院校性大学,以独具特色的产学兼容、产学互动、产研互补的方式扎根杭州西湖龙井,弘扬茶文化、培养茶人才、推广茶产业、赋能中国茶。
启动仪式上,浙江经济职业技术学院党委书记骆光林说:“在长期的办学实践中,学校深入开展产教融合、校企合作,探索出了一条基于企业大学的嵌入式校企合作模式;狮峰茶学院是浙经院继物产中大国际学院之后所办的又一所企业大学,是职业教育供给侧改革趋势下,产学研用一体化机制催生的又一个校企命运共同体。”
首批学员在杭州狮峰茶叶公司、手工炒制中心、中国茶叶博物馆、非遗茶园、虎跑泉等地现场学习,接着,在浙江经济职业技术学院、狮峰茶学院等地的课堂学习,全面学习西湖龙井茶的历史与文化、生产与加工、品质特征与审评、冲泡和品饮、地理标志与品牌保护、茶叶营销技巧与方法。(陈红松 潘仙德)