为大力实施新时代浙江工匠培育工程，提升全省技工院校烹饪专业青年教师的专业教学能力与实践操作水平。近日，浙江省技工院校烹饪专业青年教师基本功比赛在金华商业技工学校隆重举行。诸暨技师学院的青年教师周翔宇凭借扎实的基本功、充分的准备、良好的心理素质和出色的发挥，获得一等奖。

据悉，此次技能大赛由浙江省职业技能教学研究所主办、金华商业技工学校承办，共集结了省内各技工院校35周岁以下的58位烹饪精英。比赛要求选手们在一小时内完成两道规定热菜（清炒鸡丝、脆皮土豆）和两道规定围碟（梳子青瓜、香干丝）的制作。热菜和规定围碟各占50分。（徐杭锋 詹玉丹）