近日,记者从浙江省教育厅职成教教研室获悉,海宁技师学院(筹)成为浙江省新一届中职专业教研大组(幼儿保育类和烹饪类)理事学校。
幼儿教育专业为海宁市中职学校品牌专业,专业创设近12年来,不断发展壮大。专业建设中,以“学前教育(幼儿保教)研究室”为载体,以“学前教育专业建设指导委员会”为指导,构建和优化创新型课程体系和实践教学体系,强化专业技能为主的“学前教育理论+专业技能+艺术特长”——理论与实践相结合的特色课程体系,培养一专多能、具有可持续发展潜能的高素质幼儿保教类服务型人才。目前与海宁市30多家幼儿园、保教机构建立合作关系,与浙江师范大学杭州幼儿师范学院等高校开展合作,为嘉兴市及周边区域的幼儿教育事业发展培养了众多专业优秀人才。
烹饪专业创办于1979年,办学历史悠久,先后被授予嘉兴市示范专业、嘉兴市烹饪专业创新基地、浙江省品牌专业、国际餐饮教育基地等荣誉称号。专业建设中,与海洲大饭店、皮都锦江大酒店等海宁及周边数十家知名餐饮企业开展深度合作,积极推行“现代学徒制”新型教学模式,培养技师类实用性人才,师生多次在全国、省、市等各级烹饪赛项中获得奖项。烹饪专业引领海宁市乃至嘉兴地区餐饮行业,承担各类乡厨的技能培训,为地方经济的发展起到了积极的推动作用。
学校将发挥浙江省中职专业教研大组理事会的引领带动作用,进一步深化两大专业建设,推动学校内涵发展和教学质量提升,为区域经济的发展添砖加瓦。(封明浩)